2023年11月27日-29日，由吉林農業(yè)大學、吉林省食品學會、黑龍江省食品科學技術學會、遼寧省食品科學技術學會、東北亞優(yōu)勢特色資源與健康食品學科創(chuàng)新引智基地(111基地)聯合主辦，大連工業(yè)大學、東北農業(yè)大學、沈陽農業(yè)大學、渤海大學等高校和科研院所聯合承辦的“第三屆東北亞食品產業(yè)科技國際論壇”在長春召開。
論壇聚焦基礎學科基礎領域，邀請國內外知名院士、專家參與，匯集全球創(chuàng)新思想和智慧力量，舉辦多場學術交流活動，旨在前沿科學研究、高水平科技研發(fā)平臺建設、高新科技成果轉化等方面達成務實合作，共商促進國際產學研用合作的新機制、新思路、新舉措。我院副院長宋春麗教授帶隊，食品科學與工程系系主任王巖，專業(yè)教師趙月，研究生叢婉怡、朱星默和吳卓昊參加了此次論壇并受邀參加講座及墻報評比等活動。
會議期間，王巖教授應邀作《Polyphenolic metabolites off lemingia philippinensisand their biological activities》為主題的學術報告。王巖教授以自身科學研究領域為內容，重點介紹了我院在植物性食品加工領域取得的主要成績，從成果技術優(yōu)勢、產品開發(fā)情況及科研產出等方面做了全面匯報，講解內容引起了與會專家學者和企業(yè)人士的興趣和好評。
會后，參會人員受吉林農業(yè)大學食品科學與工程學院副院長鄭明珠教授的邀請赴吉林農業(yè)大學考察，與會人員分別參觀考察了吉林農業(yè)大學小麥和玉米深加工國家工程實驗室及食品科學與工程學院。鄭明珠教授就國家工程中心的日常運行、管理機制、經費使用及科研成果等情況作了詳細介紹，并對吉林農業(yè)大學食品科學與工程學院的實踐教學、學科發(fā)展及研究生教育等相關情況進行了深入交流。
通過參加國際學術會議加強我院教師對國際食品加工新技術、功能食品開發(fā)等與“植物性食品加工技術特色學科”相關的研究領域和發(fā)展前沿的學習和了解，拓寬教師在食品科學領域的國際視野，有助于提高教師的科研能力，對我院教學和科研工作起到了積極的作用。此次學術交流活動對于宣傳推介我院食品科學與工程學科，擴大學科在同行中的影響力起到了促進作用。
齊齊哈爾大學
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